Receitas: Snack saudavel para festa

A receita de hoje é de um snack muito gostoso que pode ser usado para quando for receber visitas em casa, numa festa com aperitivos e finger foods e é super simples.

Voce vai precisar de:

- 500g de couve-flor;
- 300g de queijo mussarela ralado;
- 1 ovo inteiro;
- orégano a gosto;
- Sal a gosto;


Como fazer:

1. Cozinhe a couve-flor a vapor por um tempo bastante para ficar bem mole e poder ser amassado com um garfo. Caso cozinhe imersa na água, assegure-se de deixar escorrer bastante antes de misturar os outros ingredientes.

2. Com a couve-flor já um pouco fria e amassada, junte o queijo mussarela, o sal e o orégano. Num prato a parte, bata um pouco o ovo antes de juntar a outra parte da receita.


3. Numa forma rasa, forre com papel manteiga e coloque por cima a massa espalhando bem por toda a superficie. Leve ao forno médio até que a massa esteja seca e levemente dourada.

4. Depois de pronto, corte em fatias finas, cubinhos ou do jeito que preferir e sirva!

Cuidado: Por ser extremamente gostoso e voce pode acabar comendo tudo! :)